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2016年7月19日-21日，由中國旅游飯店業(yè)協(xié)會主辦的“第十三屆中國飯店集團化發(fā)展論壇”在江蘇省昆山市金陵大飯店召開，論壇發(fā)布了“2015年度中國飯店集團60強”，同時發(fā)布了《2015年度中國飯店集團(管理公司)發(fā)展報告》。
《2015年度中國飯店集團(管理公司)發(fā)展報告》顯示，中國飯店集團在2015年度的業(yè)務(wù)活動集中體現(xiàn)出以下特點：
1. 在企業(yè)規(guī)模方面，整體上中國飯店集團繼續(xù)保持快速增長，發(fā)展勢頭強勁;飯店產(chǎn)業(yè)集中度繼續(xù)提升，但各集團間的規(guī)模差距進一步擴大;飯店集團在國內(nèi)的規(guī)模擴張速度繼續(xù)高于國際飯店集團全球規(guī)模擴張速度，表明中國飯店產(chǎn)業(yè)在全球的集團化進程中繼續(xù)發(fā)揮領(lǐng)先優(yōu)勢。但在成員飯店和客房的絕對數(shù)量上，與國際前10位品牌管理集團的差距并未縮小。
2. 在品牌發(fā)展方面，品牌譜系進一步豐富，市場微細分態(tài)勢初見端倪;多數(shù)飯店集團實施不同檔次和類型飯店的布局，中高檔飯店規(guī)模快速增長。各檔次飯店規(guī)模開始向“梯形”的健康狀態(tài)發(fā)展，中高檔飯店和中檔飯店客房總數(shù)已經(jīng)遠遠超過高檔飯店，表明各集團加速中高端與中檔飯店市場布局;經(jīng)濟型飯店規(guī)模占比依舊最大，處于梯形底部，因而競爭也最為激烈。
3. 在品牌支撐和市場營銷方面，隨著近些年來互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的迅速發(fā)展，旅游飯店集團更加注重支撐平臺(如中央預(yù)定系統(tǒng))的搭建，并利用各種線上線下的直銷(如前臺散客)、分銷(如OTA)和新型分銷渠道(如微信)提高預(yù)訂率;但預(yù)訂貢獻率最高的還是線下的直銷渠道(如協(xié)議顧客、自由會員);大部分飯店集團都開通了微信預(yù)訂的新型分銷渠道，并對客房預(yù)訂做出了一定的貢獻。
4. 在空間布局方面，國內(nèi)布局相較之前，各集團增加對三線、四線及四線以下城市布局，三、四線城市的飯店數(shù)量明顯增加;從地區(qū)上來講，部分地域性飯店集團進一步實施全國性擴張;國際布局方面，本土飯店集團通過品牌并購和項目收購等方式的國際布局不斷增多，標志著中國本土飯店集團的國際化時代來臨。
5. 在國際化方面，我國旅游飯店集團的海外布局呈現(xiàn)出扎推熱門國家及地區(qū)、海外擴張步伐穩(wěn)布加速，加入方式以自有產(chǎn)權(quán)為主，這體現(xiàn)出我國飯店集團海外擴張仍處于硬實力購買為主的階段。隨著更多的本土飯店品牌進入國際市場，為了實現(xiàn)品牌國際化，飯店集團也開始更加重視國際化人才資源的培養(yǎng)。
6. 在成長性方面，各集團普遍保持較好的規(guī)模增長態(tài)勢，積極進行海外市場拓展，然而各飯店集團在保持良好增長態(tài)勢的同時，部分集團與業(yè)主關(guān)系仍然存在矛盾，一些高星級飯店集團中存在管理費用收取相對困難的現(xiàn)象。
2015年度中國飯店集團60強
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本文來源中國旅游飯店業(yè)協(xié)會，版權(quán)歸原作者所有。
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